21 февраля 2018 года ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия Котиева Х.М. выступила на радио «Ингушетия» на тему:  «Качество продуктов питания и сроки годности. Рекомендации по выбору продуктов».

В радиоэфире обсуждены  вопросы о нормативных требованиях к продуктам питания, рекомендации по выбору продуктов, мерах по профилактике пищевых отравлений, о недопущении использования пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи); овощей и фруктов с наличием плесени и признаками гнили; о соблюдении условий хранения пищевых продуктов, технологии приготовления готовых блюд и кулинарных изделий;  соблюдении требований к режимам обработки кухонного инвентаря и столовой посуды